Ученые утверждают, что и красное и белое мясо одинаково вредно для людей. Оба вида повышают уровень холестерина в крови.
Как сообщает ToDay News Ufa со ссылкой на телеканал «360», ранее считалось, что очень вредно именно красное мясо. Однако последние исследования показали, что повышению содержания липопротеинов низкой плотности в крови способствуют оба вида мясо.
Однако не стоит сразу становиться вегетарианцами. Мясо требуется употреблять, хоть и умеренно. Установлено, что 65 грамм красного мяса в пище тормозит развитие рассеянного склероза.