Специалисты из Университета Кентукки выяснили, что рацион питания оказывает сильное воздействие на здоровье сердца.
Как сообщает ToDay News Ufa со ссылкой на Medical Xpress, ученые провели эксперимент, в котором приняли участия 231 пациент с сердечной недостаточностью. Добровольцы должны были записывать свой ежедневный рацион питания, а специалисты распределили продукты в зависимости от того, насколько они вызывают воспаления.
Профессор медицины Амит Кера сообщил, что диета играет очень важную роль в развитии сердечных заболеваний. Ученые отмечают, что красное мясо, рафинированное масло и молочные продукты с высоким содержанием жира, увеличивает риск развития сердечной недостаточности, а оливковое масло, фрукты и овощи дают обратный эффект.
Оказалось, что средиземноморская диета, которая так популярна среди звезд, имеет очень много общего с рекомендованным питанием врачами. Ученые предполагают, что необходимо провести еще ряд исследований, чтобы назначать противовоспалительную диету людям, страдающим сердечной недостаточностью.