Водоросли очень полезны для здоровья. Вещества, содержащиеся в красных водорослях, могут помочь в лечении рака пищевода.
Как сообщает ToDay News Ufa со ссылкой на «Подмосковье сегодня«, эти красные водоросли обитают в Японии. В них содержатся соединения каррагены, у них есть противоопухолевые свойства. Оно останавливает рост раковых клеток.
Это вещество используется в пищевой промышленности, его добавляют в натуральный загуститель Е407.