Названы десять «суперпродуктов», которые особенно полезны для человека.
Как сообщает ToDay News Ufa, рейтинг суперпродуктов составило китайское издание Sohu. В него вошли обычные продукты, которые быстро удовлетворяют потребность человека в питательных веществах и содержат большое число витаминов, пищевых волокон и минералов.
Первой в рейтинге оказалась крупа киноа, обладающая наибольшей пищевой ценностью среди зерновых культур. Содержание белка в ней достигает 22%, что выше, чем в постной говядине. Данная крупа содержит на 50% больше клетчатки, чем цельнозерновые продукты. Киноа содержит Омега-3, 9 незаменимых аминокислот и другие полезные микроэлементы.
Вторая строчка рейтинга отдана чернике, содержащей витамины А, В и Е, калий, кальций и антиоксиданты. Ягода обладает повышенной кислотностью, поэтому ее следует есть с осторожностью людям с проблемами ЖКТ.
Тройку рейтинга суперпродуктов замыкают брокколи. Данный овощ богат витамином С, минералами, каротином и обладает противораковыми свойствами. Брокколи снижает риск развития гипертонии и иных болезней сердца.
Кроме данных продуктов в рейтинг вошли облепиха, лосось, шпинат, авокадо, фисташки, клубника и овес.
