Любой продукт питания может приносить как пользу, так и вред для организма. И решающую роль в этом вопросе играет количество и частота употребления.
Людям, которые так или иначе задумывались о соблюдении диеты или правильного питания, сливочное масло представляется монстром, несущим только вред. Однако же правда заключается в обратном.
Как сообщает ToDay News Ufa, употребление настоящего сливочного масла в небольшом количестве (около 30 граммов в день) не только не навредит организму, но ещё и принесёт пользу.
Настоящее сливочное масло богато витаминами A, D, E. Витамин К, также присутствующий в масле, стимулирует синтез белка для строительства и поддержания клеточных структур. К тому же, в масле содержатся различные «помощники» организма, такие как цинк, отвечающий за поддержание зрения и выработку гормонов, марганец, который стабилизирует сахар в крови. Присутствуют в масле и такие важные элементы как кальций, натрий, селен, фосфор и калий.
Сложные вещества, такие как жирные кислоты и жиры регулируют нормальное протекание противовоспалительных процессов, повышают иммунитет. Аминокислота триптофан составляет основу серотонина, который является гормоном счастья
Разумное потребление масла питает мозг и улучшает работу всего организма, так что не стоит исключать его из рациона только лишь ввиду его «плохой» репутации.
Ранее сообщалось, что польза чеснока в профилактике инфекционных заболеваний не выявлена.