В Башкирии изъяли крупную партию некачественного мяса

За прошедшие 6 месяцев 2017 года Роспотребнадзор РБ изъял из оборота 184 килограмма некачественного мяса.

Как сообщает издание ToDay News Ufa, некачественная продукция была изъята в ходе проверок компаний и ИП, которые занимаются производством мяса в Башкирии. Всего было проверено 95 организаций, нарушения выявили в 59% случаев.

У производителей было найдено большое количество нарушений: содержание помещений в неудовлетворительном состоянии, отсутствие документов на продукцию, неправильная транспортировка и нарушение правил хранения мяса, нарушение правил личной гигиены персоналом, продажа просроченных товаров.

Был произведен забор 301 пробы мяса. По физико-химическим показателям несоответствие составило 3,3%, по микробиологическим 2,6%. Всего из изъято 48 партий мясной продукции. Сумма наложенных штрафов составила 498 тысяч рублей.

Нравятся наши новости? Подпишитесь на ToDay News Ufa и читайте интересные материалы одними из первых.