В Роскачестве советуют выбирать для выпечки пасхальных куличей качественные ингредиенты.
Как сообщает ToDay News Ufa со ссылкой на телеканал «360», все продукты, от яиц до сливочного масла, должны быть свежими и качественными.
Мука требуется высшего сорта. Но для сторонников здорового питания можно взять первого или второго сорта. Яйцо лучше брать от производителей, которые ближе всего находятся по географической точке. Сливочное масло лучше взять 82,5% жирности, но можно и 50%. Выбирать растительное масло лучше с самой темной полки в магазине.
Творог для кулича требуется брать очень свежий. Требуется помнить, что у творога на развес срок хранения всего 36 часов.