Специалисты Роскачества взяли на исследование 20 торговых марок плавленых сыров, самых популярных на рынке. Их исследовали по 70 показателям безопасности и качества.
Как сообщает ToDay News Ufa источник, ни один из исследованных образцов не дотянул до знака качества, но и серьезных проблем с качеством не выявлено.
В исследованных образцах не обнаружено синтетических красителей и ГМО. Показатели содержания антибиотиков, токсинов, тяжелых металлов, пестицидов, нитратов и нитридов в пределах норм.
Бактерии группы кишечных палочек были найдены только в одном образце, а три не соответствовали жирнокислотному составу.
Сыр только двух торговых марок соответствовал опережающим требованиям стандарта Роскачества по количеству белка (от 12% до 17%).