Роскачество назвало лучшие марки кефира

126
Меньше минуты

Специалисты взяли на исследование образцы кефира 47 торговых марок производителей из разных регионов России, включая Башкирию.

Как сообщает ToDay News Ufa источник в Роскачестве, продукция прошла проверку на 35 критериев. Оценивалось качество используемых молока и закваски. Проверялось наличие антибиотиков, тяжелых металлов, бактерий группы кишечной палочки и сальмонеллы.

Было выявлено около 10% случаев фальсификации.

В результате лучшими был признан кефир производителей «Ярмолпрод», «Молочная благодать» и «Свитлогорье». Эксперты поставили им твердые 5 баллов.

2,5 получила марка «Пискаревский». Эта продукция была признана худшей.

Нравятся наши новости? Подпишитесь на ToDay News Ufa и читайте интересные материалы одними из первых.