Nature: Изменение климата может стать причиной дефицита кофе в ближайшее время

3027
1 минута
Nature: Изменение климата может стать причиной дефицита кофе в ближайшее время

Любителей кофе в мире много, однако у ученых есть для них печальная новость. Вскоре этот напиток может стать дефицитным.

Как сообщает ToDay News Ufa, немецкие ученые из Института изучения климатических изменений выяснили, что глобальное потепление негативно отражается на выращивании кофе.

К данному выводу ученые пришли после создания компьютерной модели, призванной спрогнозировать особенности приспособления кофейных деревьев к изменениям условий выращивания.

Оказалось, что приспосабливаемость растения находится не на высоком уровне, поэтому в будущем люди могут остаться без некоторых сортов кофе. Особенно капризны премиальные сорта.

Климатические изменения повлияют на процесс созревания зерен, сделав его короче по времени. По мнению ученых, производителям кофе нужно стоит позаботиться о новых местах для выращивания кофейных деревьев.

Нравятся наши новости? Подпишитесь на ToDay News Ufa и читайте интересные материалы одними из первых.