Оказалось, что этот продукт доступен и известен всем и его ежедневная порция является отличной профилактикой проблем с памятью и деменции. В результате проведенного исследования почти сотни человек пенсионного возраста с «легкими когнитивными нарушениями», разделенных на три группы.
Каждой группе было предписано употреблять высокую, среднюю или низкую дозу какао в сутки. Какао-бобы содержат флавонолы, обладающими благотворным влиянием на память, сообщает сетевое издание ToDay News Ufa.
В итоге когнитивные способности участников исследования, такие как скорость запоминания и реакции, воображение, внимание, быстрота принятия решений, улучшились, по сравнению с теми значениями, что были зафиксированы в начале исследования.
Исследователи обнаружили, что пожилые люди из группы, потреблявшей какао в высоких и средних дозах, имели значительно лучшие результаты тестирования к концу восьмой недели исследования. Также наблюдалась стабилизация артериального давления.