Специалисты Росконтроля взяли образцы ультрапастеризованного молока, продаваемого в российских магазина, и проверили их на безопасность и качество.
Как сообщает ToDay News Ufa источник, всего было исследовано 7 торговых марок ультрапастеризованного молока: «Красная цена», «Честное молоко», «Агуша», «Село Зеленое», «Дмитровский молочный завод», «36 копеек» и «Простоквашино».
Лучшим признано «Агуша». В нем не было найдено сухого молока, растительного жира, антибиотиков и консервантов.
На втором месте «Село Зеленое», на третьем — «Простоквашино». Там также не найдено отклонений от требований и вредных веществ.
У молока «Красная цена» нашли пониженное содержание массовой доли жира( на 6%) и несоответствие ГОСТу по физико-химическим показателям. Также есть претензии к продукту предприятия «Дмитровский молочный завод» — повышен уровень обсемененности мезофильной микрофлорой.
Не прошли проверку «36 копеек» и «Честное молоко». В образцах были найдены растительные жиры.