Как сообщает издание ToDay News Ufa, со ссылкой на голландских ученых, соединения, содержащиеся во фруктах и овощах, способны снижать риск рака толстой кишки. Однако в том случае, если человек курильщик, возникает обратный эффект.
Было проведено масштабное исследование, в ходе которого было опрошено более полумиллиона человек. Анализ полученных данных показал, что употребление более полкилограмма овощей или фруктов каждый день увеличивает риск рака толстой кишки.
Ученые объясняют такой эффект от овощей и фруктов их реакцией с канцерогенами, содержащимися в табачном дыме. Ученые призывают людей бросить курить, а не отказываться от овощей и фруктов из-за такой опасности.