Как сообщается на страницах популярного научного издания ToDay News Ufa, сравнив данные 378 детей специалисты выяснили, что дети в среднем хуже справлялись с тестами, если их матери употребляли много лакрицы. Уровень их интеллекта был приблизительно на 7 пунктов ниже. Также у таких детей была хуже развита память.
Биологическое воздействие на организм лакрицы и содержащегося в ней глицирризина хорошо изучено биологами благодаря экспериментам с животными. Известно, что лакомство усиливает работу кортизола — гормона стресса.