Чайный гриб полезен, однако нужно знать, что это гриб не в привычном понимании, а колония бактерий и дрожжей. В нем есть уксус, витамины группы В.
Как сообщает ToDay News Ufa, многие убеждены, что чайный гриб способен бороться с серьёзными проблемами со здоровьем, однако ни одно научное исследование этого не подтвердило, утверждает доктор Брент А. Бауэр из клиники Майо в Соединенных Штатах Америки. Нет совершенно никаких научно обоснованных доказательств пользы чайного гриба для здоровья, однако есть точные доказательства того, что напиток обладает преимуществами, которыми также обладают различные пробиотические добавки. Они могут способствовать формированию здоровой иммунной системы, а также предотвращать запоры.
Но у чайного гриба есть и другая сторона, из-за которой он может быть слишком опасным для здоровья. К примеру, в The BMJ был описан случай пятидесяти четырехлетней пациентки, у которой появился лактоацидоз из-за того, что она часто употребляла чайный гриб. В ее деле также сообщалось о том, что у пациентки появились различные побочные эффекты, например, расстройство желудка, инфекции и даже аллергические реакции. Так как чайный гриб достаточно часто делают дома в абсолютно нестерильных условиях, есть огромный риск заразиться опасными инфекциями.
Ранее мы сообщали о том, что природный антиоксидант «Астаксантин» снижает риск сердечной недостаточности.