Среди всех, используемых при приготовления пиши добавок, врачи выделяют самую сильную по влиянию на набор веса.
Как сообщает ToDay News Ufa, это пищевая добавка Е621 или глутамат мононатрия.
Это вещество, попадая в организм, как бы «захватывает» медиаторы (важные химические вещества мозга), заставляя вкусовые рецепторы усиленно работать. Организм требует все большего количества пищи, что в конечном итоге приводит к увеличению веса. Помимо этого, пищевая добавка имеет другие побочные эффекты. Употребление с пищей более 5 гр этого вещества приводит к сильным головным болям, а дети страдают излишней возбудимостью.
Пищевая добавка Е621 очень широко используется при производстве продуктов питания. Чаще всего она присутствует в фаст фуде типа гамбургеров, жареной картошке и курицы, в различных чипсах, жареных орешках, сухариках и т.п. Чтобы избежать увеличения веса, избегайте продуктов, в которых содержится Е621.
— по возможности старайтесь покупать органические продукты,
— как можно меньше потребляйте чипсов, гамбургеров, жареной курицы и т.п.
— старайтесь не есть мясные продукты, приготовленные на медленном огне в горшочках или кастрюлях, поскольку во время тушения из белка выделяется все та же глутаминовая кислота.
А вы знаете, в каких городах России чаще всего ругаются матом?