Эксперты Роскачества рассказали, как выбрать продукты для питания во время Великого поста. Речь идет о гречке, рисе и растительном масле.
Как сообщает ToDay News Ufa, на время поста придется забыть об излишествах, но питаться требуется качественно.
Прежде всего, необходимо исследовать упаковку: на ней должна быть информация о дате выработки, сроке хранения, энергетической и пищевой ценности массе продукта, способе приготовления.
Зерна гречки в пакетах должны быть цельными, насыщенного шоколадного цвета. Зерна риса также должны быть цельными, форма и длина одна, цвет однородный, без зелени, без шелухи.
Растительное масло должно стоять в магазине на темной витрине. Лучше не брать продукты с оканчивающимся сроком годности.
В нерафинированном масле допустим осадок. В нем содержатся фосфолипиды, они имеют омолаживающий эффект.