В жаркое время года россияне всегда ели суп-окрошку. В Роскачестве рассказали, какие продукты используют при изготовлении классической окрошки.
Как сообщает ToDay News Ufa со ссылкой на телеканал «360», в классический рецепт окрошки входят следующие продукты: огурцы, картофель, редис, яйца, зеленый лук, укроп. Для заправки необходимы квас и сметана.
Квас требуется кисловатый и несладкий. А овощи лучше нарезать одинаковыми кубиками или соломкой.