Двое ученых из Новосибирска изобрели беспохмельную водку.
Как сообщает ToDay News Ufa со ссылкой на Telegram-канал Mash Siberia, ученые Николай Баранов и Оксана Афанасьева занимались изучением влияния вредных веществ на организм для улучшения состояния пациентов с диабетом второй стадии. Им удалось выяснить, что данным пациентам может помочь растение ягель, который потребляют в пищу олени.
«Ученые добавили в алкоголь лишайниковые олигосахариды, и горячительный напиток тем самым потерял часть вредных свойств. Так называемый постинтоксикационный эффект уменьшился в 20 раз, но при этом градусы остались на месте», — сообщается в канале.
Ученые планируют производство биодобавок на основе ягеля. Дальнейшая судьба беспохмельной водки не известна.
