Команда ученых из Бразилии и США выяснили, что употребление в пищу кефира помогает снизить кровяное давление. Специалисты рассказали о данных выводах на конференции Американского физиологического общества, которая была проведена в Сан-Диего.
Как сообщает ToDay News Ufa, специалисты до этого уже увидели связь между нарушением микробиоты кишечника с развитием гипертонии. Поэтому ученые предположили, что кефир, обогащенный полезными пробиотиками, может понижать давление.
Чтобы доказать эту гипотезу, специалисты провели эксперимент, используя крыс, которые страдают от гипертонии. Им давали кефир три месяца. После этого у крыс обнаружили стабилизацию давления и восстановление барьерной функции кишечника. Также у них сбалансировали четыре полезные бактерии и фермент, который отвечают за функционирование нервной системы.
Ранее мы сообщали о том, что обнаружена причина алмазных дождей на Уране и Нептуне.
