Богатая сахаром и жирами пища веет к системному воспалению органов. Это грозит развитием сепсиса, который может привести к смерти.
Как сообщает ToDay News Ufa со ссылкой на news.vse42.ru, это выводы ученых из Портлендского государственного университета.
К такому результату они пришли после опытов на лабораторных мышах. Животных кормили едой, похожей на фастфуд. Она содержала высокий уровень жиров и углеводов и низкий пищевых волокон.
Такая диета плохо сказалась на здоровье грызунов. У них образовались хронические воспаления и повысился риск сепсиса. Выросла общая смертность.
Ученые связывают это с нарушениями в работе иммунной системы, которая происходит в результате неправильного питания.