Специалисты призывают отказаться от фильтрованного пива, так как оно может быть опасно для здоровья. Проблема в фильтре, который применяют в очищении пива от осадков.
Как сообщает ToDay News Ufa источник, специалисты обнаружили в фильтрованном пиве превышенное содержание таких опасных веществ как свинец и мышьяк. Последний превышал безопасный уровень в 8 раз.
Тяжелые металлы попадают в пиво во время фильтрации. Источник — диатомовая земля. В качестве фильтра по технологии используют диатомит.