Сырые овощи могут нанести непоправимый вред организму. Ученые выяснили, что содержащиеся в них вещества плохо сказывают на пищеварении.
Как сообщает ToDay News Ufa со ссылкой на vse42.ru, сырые овощи не так уж полезны для здоровья, как утверждают сыроеды. Они могут уничтожить полезную микрофлору кишечника.
Это удалось выяснить благодаря экспериментам с лабораторными грызунами. Одну группу кормили сырыми овощами, вторую сырым мясом, третью и четвертую почти тем же рационом, но овощи и мясо были вареными или тушеными.
Выяснилось, что у зверьков из группы, поедавшей сырые овощи, были проблемы с микрофлорой кишечника, уничтожены полезные бактерии.