Как сообщается на страницах популярного научного издания ToDay News Ufa, основной целью эксперимента было выявление плюсов и минусов подобного рациона. В итоге было выявлено, что это может вызвать преждевременное старение.
По мнению ученых, это происходит потому, что с возрастом в клетках происходят дегенеративные процессы, в результате они разрушаются, что и приводит к старению, поэтому употребление в пищу старых белковых организмов может нанести вред организму.
Также это провоцирует клетки к нездоровой активизации и более стремительному разрушению. В эксперименте одна группа употребляла старую оленину, а другая – «молодое мясо». В итоге было выявлено, что жизнь участников из группы, употреблявшей «старое мясо» уменьшилась на 13%.