По результатам проведённых исследований ученые утверждают, что потребление брюссельской капусты способно помочь быстро сбросить вес в области живота.
Как сообщает ToDay News Ufa со ссылкой на издание Daily Star, по мнению специалистов, эта овощная культура дает возможность сбросить лишний вес даже в продолжительные новогодние праздники при правильном сочетании продуктов.
Сообщается, что брюссельская капуста положительно влияет на работу пищеварительной системы. Низкая калорийность позволяет потреблять её в любом количестве. В состав этой капусты входят витамины А, К, марганец, железо, фосфор. В то же время она отличается от других овощей содержанием белка, который является строительным материалом мышц.
В похудении важную роль играет клетчатка, дающая ощущение сытости и не позволяющая употребить больше блюд, чем положено. Практические исследования с участием 1114 добровольцев показали, что люди, постоянно включающие в свой рацион брюссельскую капусту, имели меньше жира в области талии. Ученые считают, что это достигается благодаря содержанию в капусте волокон.
Важная роль отводится и витамину С, который помогает сжечь огромное количество жира во время интенсивной спортивной тренировки.