Испанские ученые выяснили, что вещества, содержащиеся в мандаринах, помогают бороться с ожирением.
Как сообщает ToDay News Ufa, ученые считают, что дело в пигменте, который содержится в этих ароматных и сочных плодах. Они называются каротиноиды. Регулярно поступая в организм, они на треть помогают уменьшить жировые отложения. Их можно использовать при лечении избыточно веса.
Исследования еще идут. Рассматривается вопрос широкого внедрения каротиноидов для использования в пищевой промышленности. К примеру для добавления его в безалкогольные и молочные напитки.