Такие распространенные и симпатичные насекомые как кузнечики, в скором времени могут оказаться в реальной опасности. Люди смогут употреблять их в пищу.
Как сообщает ToDay News Ufa со ссылкой на «Подмосковье сегодня», итальянские ученые утверждают, что кузнечики съедобны и вскоре станут источником белковой пищи для людей. В них также много клетчатки, витаминов, минералов и ненасыщенных жирных кислот.
На земле 2 млрд. человек регулярно употребляют в пищу насекомых. Но еще 6 млрд. смотрит на такие диеты с подозрением. Специалисты считают, что стоит убедить их попробовать такую пищу.
Нравятся наши новости? Подпишитесь на ToDay News Ufa и читайте интересные материалы одними из первых.
