Мандарины показали свою высокую эффективность для процесса похудения. Введение их в рацион может помочь на 30% снизить жировые отложения.
Как сообщает ToDay News Ufa, испанские ученые выяснили, что у мандарин есть особый пигмент, относящийся к каротиноидам. Кроме употребления в пищу самих фруктов, ученые предлагают извлекать открытый пигмент и использовать его в качестве добавок в молочные продукты и закваски.
Однако они признают, что еще требуются исследования. Клеточные механизмы, связанные с проблемами с метаболизмом, еще до конца не изучены.