В Китае и Японии распространены грибы шиитаке. В азиатских странах существует множество рецептов их приготовления.
Как сообщает ToDay News Ufa со ссылкой на «Дни.Ру», грибы шиитаке имеют и другие полезные свойства: ими лечат импотенцию, снижают уровень холестерина в крови, они помогают при похудении.
Также обнаружено, что экстракт из мицелия шиитаке очень полезен при химиотерапии. Он снижает побочные эффекты от противораковых препаратов.
А ирландские специалисты обнаружили, что шиитаке помогают при воспалениях в верхних дыхательных путях. На основе этих грибов создана лекарственная сыворотка для внутривенных инъекций.