Злоупотребление лакомством повышает риск смерти от инфаркта, сообщает издание ToDay NewsUfa. Чтоб этого не произошло, медики предлагают добавлять в мороженое полифенолы. Полифенолы содержаться в растениях — ягодах и орехах. Они снижают развитие сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, остеопороза, рака и нейродегенеративных заболеваний.
Ученые предложили группе добровольцев употреблять каждый день мороженое с полифенолом. Анализы показали, что в крови пациентов был повышен уровень окиси азота, который помогал очищать сосуды.
Как отмечают медики, добиться такого же результат — просто. Нужно лишь щедро добавлять в сладкое лакомство орехи, зерна граната, клубнику и шоколад.