Сотрудники Калифорнийского университета предложили добровольцам отказаться от еды с вечера понедельника до утра среды. Оказалось, что во вторник испытуемые проявили максимум работоспособности. Работники постоянно генерировали креативные идеи и достигали высоких результатов в своей деятельности. Некоторые компании уже взяли подобную практику на вооружение.
Ученые считают, что мозг в периоды голода высвобождает скрытые ресурсы, что ведет к подобным результатам. Впрочем, злоупотреблять голоданием медики не рекомендуют.