Вегетарианцы, отказываясь от мяса, не улучшают свое здоровье. Эйфория, которую они испытывают первое время, действительно улучшает самочувствие, но эффект проходит и приходит разочарование.
Согласно статистике Медицинской школы Бостона, опубликованной научным журналом ToDay News Ufa, в США из 11 000 вегетарианцев 84% позже вернулись к мясу. Это произошло потому, что люди не увидели реального улучшения здоровья. Возможно, их вес снизился, а сосуды стали чистыми, но ухудшилось состояние кожи, потускнели волосы, снизился иммунитет, а значит — обострились старые болезни. Организму не хватало жирных кислот, и он начал «есть сам себя».
Быть вегетарианцем может только очень здоровый человек, сделали вывод ученые. Но зачем такие сложности?