В США в супермаркетах уже продается пища с увеличенным сроком годности.
Как сообщает ToDay News Ufa источник, стартап Apeel Sciences запустил в продажу продукты, покрытые специальной пленкой, которая в два раза увеличивает их срок годности.
Данная пленка является съедобной. Внешне это тонкое и прозрачное покрытие, которое защищает продукты от водяных испарений и блокирует протекание реакции атмосферного кислорода и пищи.
Состав спецпленки: жиры и некоторые другие компоненты, которые добывают из овощей и фруктов.