Доктор медицинских наук и врач-диетолог Алексей Ковальков порекомендовал продукты, которые лучше выбирать в магазинах, при этом он объяснил, какие продукты являются самыми вредными.
Ковальков уверен, что необходим в первую очередь отказаться от полуфабрикатов, которые содержат глутамат натрия. Это вещество вызывает зависимость от еды из магазин, особенно у детей, и от этого домашняя еда начинает казаться пресной.
Также специалисты считает, что нужно отказаться от молочных продуктов низкой жирности.
Специалист объясняет это так: «Например, натуральная сметана всегда выше 25%. Все низкожирные продукты содержат сою, растительные жиры и пальмовое масло».
Также нужно отказаться от продуктов, которые содержат дрожжи.
Эту рекомендацию он объяснил так: «Если не можете обойтись без хлеба — напеките блинов, оладий, сделайте лепешки, научитесь печь сами или покупайте только бездрожжевой хлеб или батоны на закваске. Также откажитесь от сахара и всех продуктов, которые его содержат. Минимум углеводов вообще. Не более 50-60 граммов в сутки. И никаких заменителей сахара».
Также лучше отказаться от магазинной курицы. «В ней много стимуляторов роста, препаратов задержки воды и антибиотиков. Она ими вся напичкана. Все это оседает в ваших тканях и приводит к ряду серьезных заболеваний».
Ранее мы сообщали о том, что ученые обнаружили в генах мозга избыток особых интронов.
