Специалисты назвали продукт, который способен снизить риск развития сахарного диабета.
Как сообщает ToDay News Ufa, исследования показали, что турецкий горох (нут) поможет контролировать уровень сахара в крови. При диабете второго типа необходимо регулярно следить за скачками глюкозы в крови. Показатели могут быстро меняться из-за употребления различных продуктов.
В том случае если вовремя не обращать на это внимание, то могут развиться серьезные осложнения. Заболевание негативно сказывается на сердечно-сосудистой и нервной системе, кроме того, может пострадать зрение.
На сегодняшний день нет точного определения, почему возникает это заболевания. Медики предполагают, что недуг образуется в результате избыточного веса и не правильного питания. Самым эффективным методом контроля глюкозы это соблюдение диеты.
В том случае если есть продукты питания, которые повышают уровень глюкозы в крови, значит и есть те, которые способны снизить эти показатели. Одним из таких является нут.
Ученые провели эксперимент, в ходе которого испытуемые должны были на протяжении шести недель употреблять нут. В результате удалось установить, что продукт значительно снизил уровень сахара. Специалисты предполагают, что это действие вызвано белками и клетчаткой.
Пациенты сообщили о том, что если в день съедать по 100 граммов нута, то чувство насыщения сохраняется надолго.