Учёные выяснили, какое молоко нужно пить, чтобы долго не стареть.
Как сообщает ToDay News Ufa со ссылкой на американских учёных из Университета Бригама Янга, они сделали поразительное открытие: регулярное употребление в пищу молока с жирностью 1% замедляет существенно процессы старения. В ходе проведённого эксперимента одна часть респондентов пила обезжиренное молоко, другие — продукты с повышенным процентом жидкости, а остальные не пили молоко вовсе.
Как выяснили специалисты, повышение процента в жидкости даже на 1 единицу укорачивает биологический возраст примерно на 4 года. При этом, в зоне риска оказались и те, кто вовсе не пьёт молоко — они также стареют быстрее.
Своим исследованием учёные подтвердили обоснованность включения нежирного молока в список диететических рекомендаций и продуктов здорового питания.