Часто встречающиеся в маринованных каперсах соединения способствуют активации белков, необходимых для здоровой жизнедеятельности мозга и сердце человека. Однако на основе этого белка также поможет быть разработан метод лечения нарушений сердечного ритма и эпилепсии.
Как сообщает ToDay News Ufa, американские специалисты поняли, что находящееся в каперсах соединение, которое называется кверцетин, способно напрямую регулировать белки, которые необходимы для некоторых процессов организма, например сердцебиения, сокращения мышц, мышления и нормального функционирование щитовидной железы, желудочно-кишечного тракта, а также поджелудочной железы.
Специалисты поняли то, что растительный биофлавоноид кверцетин модулирует ионные каналы калия в семействе генов KCNQ. Они оказывают на здоровье человека огромное влияние. Однако у них может быть дисфункция, которая вызвана многими распространенными заболеваниями, например, диабетом или аритмией.
Ранее мы сообщали о том, что соединением с живыми свиньями восстановлены поврежденные легкие.