Включение в рацион грецких орехов способствует уменьшению риска заболеваний сердца.
Как сообщает ToDay News Ufa, орехи являются мощными природными противовоспалительным средством. К такому выводу пришли ученые после многолетних исследований. Особенную ценность грецкий орех представляет для пожилых людей — продукт снижает риск развития сердечных патологий благодаря уменьшению концентрации ряда воспалительных биомаркеров.
Исследования показали, что у людей 60-70 лет, регулярно употреблявших орехи, было меньше воспалительных процессов. А это главный фактор при развитии болезней сердца.
Доктор Эмилио Россом из Клиники Барселоны наблюдал больше 600 пожилых пациентов, которые регулярно употребляли 30-60 г грецких орехов на протяжении двух лет. В результате у таких людей отмечалось намного меньше воспалительных процессов. За время исследования показатель уменьшился на 11,8%.
В грецком орехе содержится интерлейкин — мощнейший цитокин, который борется с воспалениями и снижает частоту ишемической болезни сердца.
Ранее сообщалось, что в ЮАР обнаружен человеческий череп возрастом 2 млн лет.