Врач-эндокринолог Елена Губкина назвала категорию людей, которым не следует употреблять картофель ежедневно.
Как сообщает ToDay News Ufa со ссылкой на АиФ, специалист уверена, что людям с диабетом, гастритом и ожирением не рекомендуется, есть картофель слишком часто.
Полностью отказываться от корнеплода не стоит достаточно сократить его суточное потребление до 10%. Эксперт заметила, что при правильном приготовлении и употреблении картофель может принести пользу для организма.
На самом деле картофель богат витаминами, минералами и пищевыми волокнами. Его лучше употреблять в вареном виде. Специалист напомнила, что картофель с зелеными боками употреблять нельзя там могут содержаться вредные вещества. Эндокринолог добавила, что по возможности желательно спрашивать продавца, в каких условиях была выращена картошка.