Ученые назвали наилучший гарнир для больных с проблемами сердечно-сосудистой или эндокринной системами.
Как сообщает ToDay News Ufa, больные диабетом или гипертонией должны отказать от риса и картофеля, сообщают ученые из Канады.
Им необходимы бобовые, а конкретно — зеленая или красная чечевица.
Эксперименты показали, что уровень сахара в крови, после употребления блюд из чечевицы на 20% ниже, чем у больных, употребляющих рис и картофель.
Также вещества, содержащиеся в чечевице, стабилизируют давление и понижают уровень холестерина в крови.