Лицам, страдающим хроническими заболеваниями кишечника, следует употреблять в пищу продукты, в составе которых присутствуют в большом количестве магний и пищевые волокна, сообщает ToDay News Ufa.
Среди таких продуктов фрукты, овощи, кисломолочные напитки, крупы и сухофрукты. Такое питание порекомендовала врач-проктолог и онколог Елена Смирнова.
На завтрак желательно принимать в пищу пюре из сухофруктов с отрубями, заправленный маслом салат из овощей или омлет. Хорошим вариантом для перекуса станут натуральный йогурт, сок с мякотью, овсяное печенье или яблоко, в том числе запеченное.
Идеальным обедом Смирнова назвала куриный бульон с перловой крупой, окрошку (без добавления колбасы) на кефире или вегетарианский борщ. В качестве второго блюда подходит говядина с овощами, запеченная рыба или отварная курица. Кроме того, можно употребить в пищу салат из овощей, выпить компот из сухофруктов, томатный сок или отвар шиповника.
Отличным ужином, по мнению врача, станет тушеная капуста, отварная говядина, овощной салат, голубцы с гречкой, белая рыбы с салатом из овощей или кабачковая запеканка со сметаной и творогом.
Ко всему прочему, Смирнова отметила, что ежедневно необходимо выпивать как минимум 1,5 л обычной воды. Дело в том, что если жидкости не хватает, стенки прямой кишки будут всасывать воду из каловых масс, что вызывает твердость масс и запор.
Ранее мы писали о том, что раскрыта причина высокой мужской смертности при коронавирусе.