Березовый сок является хорошим средством против авитаминоза. Есть правила заготовки этого полезного продукта, который следует соблюдать.
Как сообщает ToDay News Ufa со ссылкой на телеканал «360», чтобы заготовить качественный и полезный березовый сок, следует соблюдать ряд требований при его сборе:
• сбор сока осуществляется только до появления первых листочков на деревьях;
• после сбора сока, порез на коре надо закрыть садовым варом.
Березовый сок нельзя употреблять тем, у кого есть аллергия на березовую пыльцу и страдающим мочекаменной болезнью, так как этот напиток мочегонный.