Росконтрол проверил окорочка цыплят-бройлеров нескольких марок, среди которых «Троекурово», «Петелинка», «Каждый день», «Ясные зори», «Ржевское подворье», «ВкусВилл» и «Первая свежесть».
Как сообщает ToDay News Ufa, почти все данные бренды попали в черный список. В образцах обнаружены листерии, кишечную палочку. Кроме того, в курице «Каждый день» нашли сальмонеллы.
Продукция еще трех брендов, «Троекурово», «Петелинка», «ВкусВилл», «включают» антибактериальный препарат из группы фторхинолонов энрофлоксацин, а во всех трех образцах продукта специалисты нашли превышение КМАФАнМ.
Безусловно, люди не употребляют в пищу сырые мясные продукты. Перед употреблением в пищу птица и мясо проходят тепловую обработку, поэтому все негативные последствия для здоровья в большей степени исчезают.
В связи с этим напомним, что необходимо хорошо прожаривать и проваривать продукты, чтобы они были менее опасными.
Запах и цвет исследуемых продуктов не вызвали у специалистов никаких негативных впечатлений, однако степень снятия оперения и состояния кожи могли быть лучше, ведь это способствует росту патогенных микроорганизмов.
Ранее мы сообщали о том, что доктор Мясников рассказал о вреде «слишком здорового» образа жизни.