Многие горожане любят покупать самодельные овощные консервы «у бабушек». Однако Роспотребнадзор предупреждает, что эти «домашние» продукты могут быть опасны для здоровья.
Как сообщает ToDay News Ufa со ссылкой на телеканал «360», специалисты Роспотребнадзора призывают население воздержаться от покупки консервов домашнего производства.
Они таят в себе следующие опасности:
- нарушение правил дезинфекции при производстве;
- нарушение рецептуры;
- содержать посторонние предметы или ингредиенты;
- в них могут попасть возбудители тяжелых заболеваний (дизентерия, ботулизм, сальмонеллез).
Также назначение упаковки может не соответствовать продукту и могут не соблюдаться требуемые нормы.
Часто у таких продавцов нет документов на реализуемый товар, медкнижки и разрешения на торговлю.