Специалисты Росконтроля назвали лучшую марку спагетти, которая поставляется в магазины.
Как сообщает ToDay News Ufa со ссылкой на news.vse42.ru, для проверки были взяты спагетти разных видов:
- группа А, куда вошли «Шебекинские», Makfa, Pasta Zara, Galina Blanca, «Ладные» и «Роллтон»;
- группа В — «Экстра М» и «Роллтон».
Требования для них различны. Макаронные изделия из группы А выполняются из муки из твердых сортов пшеницы, а изделия группы В — из мягкой.
Исследования показали, что почти все изделия оказались близки к соответствию к заявленной группе. Кроме «Ладных», в них оказалось 12% примеси мягкой пшеницы. Это не критично, однако уже минус.
Отмечены следующие недостатки:
- на изделиях марок «Шебекинские» и Makfa были найдены микротрещины, кроме того, они коричневого оттенка;
- Galina Blanca показала высокий уровень фосфатных солей;
- «Роллтон», «Экстра М», Galina Blanca и Pasta Zara после варки были липкими.
А вот проверку на пестициды прошли все изделия.