В ходе исследований специалисты проводили эксперимент на 48 лабораторных мышках мужского пола, которых разделили на две группы. Первую группу в течении трех месяцев кормили жирной пищей, а второй группе в жирную еду добавляли 30-60 миллиграмм этого флавоноида на один килограмм веса животного.
При подведении итогов эксперимента оказалось, что мышки из второй группы весили на 22 процента меньше, чем те которые ксантогумол не употребляли. Кроме того, у них на 80 процентов снизился уровень холестерина, сообщает издание ToDay News Ufa со ссылкой на ученых Орегонского университета.
Однако, по словам ученых для того, что бы так похудеть с помощью пива придется выпивать около 1750 литров пенного напитка в сутки.