Эта группа веществ называется фталаты. Они используются для размягчения и усиления гибкости пластических и виниловых изделий и очень часто эти вещества входят в состав пластиковых упаковок. Фталаты были запрещены во многих странах для изготовления детских игрушек, из-за того что оказывают негативное влияние на работу гормональной системы. Что может привести к таким серьезным заболеваниям как астма и аутизм, как сообщает издание ToDay News Ufa со ссылкой на авторов исследования.
В ходе исследований специалисты обнаружили в анализах мочи тех, кто регулярно питается фастфудом 40 процентное превышение содержания этих токсичных веществ.