Со вчерашнего дня в Уфе на базе ПЛ №136 города Уфы начались курсы по подготовке дипломированных официантов на саммиты ШОС и БРИКС в Уфе, об этом сообщили ToDay News Ufa в Госкомитете Республики Башкортостан по торговле и защите прав потребителей.
Вчера, 26 января, в Уфе открылись курсы профессиональной подготовки официантов к саммитам ШОС и БРИКС 2015 в Уфе. Обучение на базе ПЛ №136 города Уфы будет проходить без отрыва от производства. Выпускникам курса выдадут свидетельства по профессии «Официант».
Программа подготовки официантов рассчитана на 144 академических часа. Она охватывает широкий спектр вопросов, в том числе культуру и традиции народов стран-участниц ШОС и БРИКС, особенности кухонь и сервиса данных стран и многое другое. Помимо этого в программу подготовки официантов включен ускоренный курс изучения английского языка. Подготовку будут вести преподаватели в совершенстве владеющие навыками обслуживания гостей самого высокого уровня.
Для обучающихся устроят мастер-классы по блюдам русской и башкирской кухни на ведущих предприятиях индустрии питания Уфы.
Все учебные аудитории оснащены современным ресторанным инвентарем, оборудованием и методическими пособиями по обслуживанию гостей. Процесс обучения официантов на саммиты ШОС и БРИКС в Уфе будет проходить до июля 2015 года. Несомненно, данное обучение повысит уровень сервиса столичных предприятий общественного питания и поможет вывести обслуживание в ресторанах Уфы до международного уровня.