Согласно подсчетам ведомства, в последние годы граждане России значительно изменили свой рацион, сократив потребление мяса, рыбы, молока и сахара.
В Росстате сообщили, что с 2013 по 2015 год россияне стали есть мяса на два килограмма меньше в год на человека, рыбы — на пять килограммов, молока и молочных продуктов — на девять, сахара — на один килограмм, сообщает сетевое издание ToDay News Ufa.
Одновременно с этим жители РФ съели рекордное количество овощей и бахчевых: объем потребления кабачков, тыкв и арбузов вырос в среднем на 24 килограмма с 2005 по 2015 годы.
Еда — основная статья расходов россиян, которые тратят на нее до половины своего бюджета, и подчеркнула, что до тех пор пока цены будут расти, а доходы — падать, жители РФ будут покупать больше картофеля и меньше мяса.
В середине ноября 2016 года Росстат сообщил о снижении реальных доходов россиян в октябре по сравнению с аналогичным месяцем годом ранее на 5,9 процента до уровня 30,9 тысячи рублей. Также в структуре сообщили, что в сентябре 2016-го падение ускорилось почти вчетверо и составило 1,5 процента.