Яблочно-медовая горчица и День Победы над беспечностью.

Просмотры: 4113 0 комментариев Нарушение
Оценить запись блога:
0

    Послепарадное послевкусие от Дня Победы имело вкус теплых печеных яблок, которые я и хотела приготовить, приехав домой. Еду в автобусе. Невольно подслушиваю разговор двух ветеранов. Отчего теплому яблочному пюре добавляется пряный вкус горчицы. Итак, рецепт для вас, друзья.


    Запечь в духовке 2 больших кислых яблока. В фольге, при температуре 180, 20 минут.
    Семейная пара. Ветераны. Скорее всего труда. Немного под градусом, фронтовым. У нее болит нога, о чем она периодически сообщает всем окружающим. У него ничего не болит, и он просит жену не стонать так печально и так публично. Я чувствую его стыд за нее.
    Вскипятить 3 ст. л. яблочного уксуса, добавить 3 ст. л. меда, пол чайной ложки соли, 3 гвоздички и 3 горошка черного перца.
    Медовая молодежь тут же в автобусе бодро смеётся и общается. Не та молодежь, что с бутылкой пива приветствует славных победителей. Нормальные приличные девушки и парни с веселыми живыми глазами. Они просто едут домой с прогулки в городе. Именно этот благополучный их вид не дает покоя ветеранше.- Нет, ничего они не понимают. Ничегооо.- Все они понимают, не спорь, мать.- Как же они могут понять, у них же не болит ничего. Вот лет 20-30 пройдет. Тогда поймут, каково это. На своей шкуре поймут.- Ты чего опять заладила одно и то же. Есть и такие, которые и все понимают и живут по совести.- Нееет, - снова тянет старуха, - нет Чечни, нет Афгана. Совсем беспечные они.
    Вот в этом месте добавьте перца, ага.
    Очистить яблоки от кожуры и семян, протереть через сито или как получится. Добавить 3 столовые ложки сухой горчицы.
    - Богатенькие сыночки, они совсем ничего не понимают. Нет войны, нет заботы. Живут, похохатывают. Хорошо им. Жалко мне их.- Чего ты их жалеешь? Хорошо спокойно люди живут. Радоваться надо.Громкий смех раздается в компании молодых людей.- Бо-гааа-тень-кие. жалко мне их.- Тихо, старуха. Ты чего.- А что я в трезвом уме, я контролирую свои мысли. Вот их только не понимаю. Беспечные они …На следующей остановке я вышла. Выходя, посмотрела на эту пару – он и она. Пугливые усталые глаза. У обоих. Ни меда, ни горчицы. Только соль в них.
    Смешать медовую смесь и яблочно-горчичное пюре. Переложить в стеклянную баночку и поставить в холодильник. Через 3 дня горчица готова.
    Через три дня все позабудут о празднике Победы, статусы в контакте уйдут в архив, начнут вянуть гвоздики на столе у ветеранов, а яблочно-медовая горчица будет готова.И в чем смысл этой победы сегодня. Победа над беспечностью? Нет истиной радости без войны? Нет счастья молодым в их беззаботности? И как сделать так, чтобы нога через 20 лет не болела как у этой бабушки?В моем наблюдении нет однозначности. В нем только несколько вопросов. Да. И Рецепт медово-яблочной горчицы. И если бы не эта пара, вам не пришлось бы читать столько промежуточных слов в рецепте. В тот вечер я смогла бы написать только одно – запечь 2 кислых яблока.Ура!Натали Князева

    Комментарии

    • Пока еще не оставлено не одного комментария. Будьте первым!

    Оставить комментарий

    Гость 25.02.2017

    ДРУГИЕ ЗАПИСИ БЛОГГЕРА

    • Возраст

      Не только женщинам не нравится упоминание о возрасте, но и молодым мужчинам- преподавателям. И, вроде бы, причем тут количество лет, проведенное тобой на земле? Однако оно имеет значение, особенно тогда, когда тебя считают чуть ли не цербером – серьезным мужчиной, – требующим знан...

    • А нравится знакомиться с новыми людьми? Интересно? Заманчиво? Трагично.

      Вот представьте себе: живет человек n-ое количество лет, обзаводится знакомыми, может быть даже друзьями, привычками, обиходом, уютом. Создает маленький мирок возле себя, куда пускает лишь избранных, или же, наоборот, делает из него проходной двор, ч...

    • Яблочно-медовая горчица и День Победы над беспечностью.

      Послепарадное послевкусие от Дня Победы имело вкус теплых печеных яблок, которые я и хотела приготовить, приехав домой. Еду в автобусе. Невольно подслушиваю разговор двух ветеранов. Отчего теплому яблочному пюре добавляется пряный вкус горчицы. Итак, рецепт для вас, друзья.

      ...

    Сетевое издание ToDay News Ufa следит за развитием событий в Уфе и Республике Башкортостан. Всегда оперативные и свежие новости Уфы на сегодня из первых уст. Будьте с нами и узнайте все самое актуальное и интересное из жизни большого города. Мы работаем для Вас в режиме 24/7.

     

    Яндекс.Метрика

    Наш регион охвата: Уфа и Республика Башкортостан.

    Контактный E-mail для связи с редакцией: redaktor@tdnu.ru

    Контактный E-mail для размещения рекламы: reklama@tdnu.ru